El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), el Ministerio de Agroindustria y la Universidad Nacional del Litoral (UNL), lanzaron una app denominada “Costos”, diseñada como una solución ideal para productores tamberos.
Creada por especialistas del Inta Rafaela y Paraná, de la Dirección Nacional de Lechería de la Nación y de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL, la aplicación permite realizar una estimación rápida del costo de producción del litro de leche, de la rentabilidad del negocio y de la capacidad de retiro anual de los productores, consignó Inta Informa.
Según uno de los desarrolladores, Javier Baudracco, “la aplicación funciona a partir de 30 datos de entrada, que se cargan en, aproximadamente, 10 minutos”, y tiene una sección de “opciones avanzadas”, para quienes deseen ingresar información adicional.
Características
“Costos” se estructura en cuatro módulos: mis datos, mi tambo, valores de mi tambo y resultados.
En la primera sección, el usuario ingresa sus datos personales, correo electrónico y contraseña; en el segundo módulo se carga el nombre y la localización del establecimiento tambero para el cual estimará los costos de producción de leche; en el tercero, hay que describir el establecimiento tambero mediante variables estructurales, de organización y de manejo, así como también se solicitan precios actuales de los principales insumos y productos asociados con la actividad lechera.
Cumplido todo esto, la app arroja los resultados que pueden esperarse: indicadores de eficiencia productiva, descripción de los gastos efectivos, rentabilidad, costo de producción de leche, capacidad anual de retiro o para inversión y pérdidas por recuento de células somáticas.
Los datos de carga obligatoria son 30 y están agrupados en siete grupos: superficie trabajada, rodeo, alimentación, manejo, mano de obra, precios y endeudamiento.
Variables
A fin de entender la lógica de cálculo de la aplicación, Baudracco explicó que “se basa en que existen cuatro rubros de gastos que tienen alto impacto en el costo de producción de leche; éstos son: i) alimentación, ii) mano de obra, iii) reposición y iv) arrendamiento. Los 30 datos de entrada solicitados se utilizan para describir estos rubros importantes”.
Además de las variables de carga obligatoria, “Costos” se alimenta de otros valores físicos y monetarios que pueden ser modificados por el usuario en la solapa “opciones avanzadas”: duración y costo de pasturas, costo de cultivos anuales, atención del rodeo, precio unitario de alimentos, precio de la hacienda y capital trabajado.
Algunos gastos asociados con el ordeño y el mantenimiento de equipamientos están precargados para permitir que la app funcione en forma sencilla y se actualizan cuando el usuario modifica el valor del dólar, que es uno de los datos de entrada de la aplicación.
El capital relativo a las instalaciones, mejoras, maquinaria y equipamiento se estima en función de la cantidad de vacas, pero el usuario también puede modificarlos en las “opciones avanzadas”. (Agrovoz)
